Cách làm cá hồi nướng muối ớt

Cách làm cá hồi nướng khá đơn giản, dễ thực hiện mà lại thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, cá hồi là một loại thực phẩn chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: Vitamin A,D,H,E… rất tốt và bổ dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh.

Cách làm cá hồi nướng muối ớt

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng muối ớt

• – Cá hồi
• – Tiêu
• – Ớt sừng
• – Bột ớt
• – Hành khô, tỏi

Cá hồi

Cách thực hiện món cá hồi nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi tươi rửa qua, cắt miếng vừa ăn.

Cá hồi rửa sạch, để ráo

Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn trộn với chút muối.

Hành tỏi ớt băm trộn muối

Bước 2: Ướp cá hồi
Cá hồi rắc 1 lượt muối ớt lên 4 mặt cho đều, để 20 phút cho ngấm gia vị.

Cá hồi rắc muối ớt

Bước 3: Nướng cá hồi
Các bạn bật lò nướng và để từ 180 – 200 độ C, xếp cá vào vỉ, để phần da cá hướng lên trên, nướng 10 phút.

Cá hồi nướng lò nướng

Hoặc các bạn có thể bọc giấy bạc để làm món cá hồi nướng giấy bạc để cá không bị xém và ngọt.

Nướng cá hồi bọc giấy bạc

Bước 4: Hoàn thành món cá hồi nướng muối ớt
Cá hồi chín cho ra đĩa, trang trí với vài cọng rau thơm, ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt.

Hoàn thành món cá hồi nướng muối ớt